各口味小龙虾制作配方教程

各口味小龙虾制作配方教程

今天给聚聚们分享一套《各口味小龙虾制作配方教程》的资料。 夏日餐桌上,小龙虾是当之无愧的主角。以下为你详细分享香辣、蒜泥、十三香、盐水四种口味的制作配方与技巧。​ 香辣小龙虾:选 500 克小龙虾,剪去虾须虾脚、去虾线。热油后,放 10 克葱姜蒜、5 克花椒...
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今天给聚聚们分享一套《各口味小龙虾制作配方教程》的资料。
夏日餐桌上,小龙虾是当之无愧的主角。以下为你详细分享香辣、蒜泥、十三香、盐水四种口味的制作配方与技巧。​
香辣小龙虾:选 500 克小龙虾,剪去虾须虾脚、去虾线。热油后,放 10 克葱姜蒜、5 克花椒爆香,加 1 勺火锅底料和 2 勺豆瓣酱炒出红油,倒入小龙虾翻炒至变红,加 1 勺白酒、适量盐和糖,再倒半瓶啤酒焖 15 分钟,最后放青椒块翻炒 1 分钟即可。​
蒜泥小龙虾:准备 300 克蒜末,分两次用。热油先放一半蒜末炒至微黄,加小龙虾翻炒,加半瓶啤酒、1 勺生抽、少许盐,焖 10 分钟后放剩下的生蒜末,再焖 5 分钟,撒香菜出锅。​
十三香小龙虾:爆香葱姜后,放小龙虾炒至变色,加 1 勺十三香粉、半瓶啤酒,大火烧开后转小火焖 20 分钟,收汁时可加干辣椒提辣。​
盐水小龙虾:锅中加水,放 5 片姜、3 段葱、10 粒花椒、2 勺盐烧开,放入小龙虾煮 8 分钟,关火焖 10 分钟,让虾肉充分吸收盐水味。​
掌握这些配方和步骤,在家也能做出餐厅级美味小龙虾。​
还是那句话,聚聚们觉得需要便自取,或是其他技能需求均可联系我,很高兴为各位聚聚服务。不需要就直接跳过看妹妹吧,勿忘提肛!
另:资料均收集于网络,若内含广告,大家不要轻信或添加联系,或者是购买产品之类,仅学习资料就可以了,以免造成不必要的财产损失!!!

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